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首页美食萌主 第27节

第27节

    之后有当天的顾客现身说法,“我研究了一下描述的乔安安的座位,发现那天我就坐在乔安安身边的那桌啊,紧紧挨着啊,没有几米远啊!但是我就是没看见……哭死……因为我除了张望什么时候上菜,根本没有抬头的动作……饭菜太好吃了,真的,顾不上抬头。”
    因为话题在网上实在太热,当天去吃饭的人,都忍不住在微博上说上两句,另外一名顾客说道,“米家私厨的服务生很多,是一名服务生对应负责一桌的,别的服务生没有看到乔安安也很正常。”
    还有人说,“好吃的吸引了我全部的心神,安安还是我真爱女神,不过如果重新给我一次机会,让我选择埋头苦吃,还是抬头看安安,我恐怕……还会选择埋头苦吃……”
    安安粉扑过来表示不理解,“饭店就在那里,你随时可以跑过去吃,安安没准只能碰到一次,你是不是傻?”
    博主回复说道,“我不是傻,但是你没吃过不懂的,当时真的停不下筷子抬不起头来……太好吃了……”
    最令人意外的是,乔安安第二次转了米家私厨的微博,“看到大家都在羡慕嫉妒恨这家饭店的好运气,但其实这不是运气,是实力呀。他家还没有开饭店的时候,助理就帮我买过他家的外卖,超级好吃,我才特意在开业第一天去吃饭的。”
    第43章 麻辣香锅
    因为乔安安的两度转发米家私厨的微博,米家私厨彻底地在网上红了,红得发紫。
    米露开业当天亲手在顾客面前做菊花豆腐汤的全过程,当初不少人用手机拍了视频,如今趁机发条微博,在网上蹭一把热度,好几名顾客都这么做了。也真蹭到了不少热度,因为这两天“菊花豆腐”这个关键词上了微博的热搜榜。
    其中视频拍的角度最好,质量最高最漂亮的一位,微博被米家私厨的官博转发了,博主粉丝蹭蹭地上涨,快到令她不敢相信。还有无数人留评论和她互动,虽然大多是没有什么营养的评论,譬如说“啊厨师妹子刀工好棒!”“看起来好好吃,可惜自己不和博主在同一个城市,以后有机会来玩儿的话一定要来尝尝。”
    但博主还是认真地回复了,“恩,厨师妹子刀工的确很好,而且不仅是厨师,还是这家店的老板娘哦。”“哈哈哈现在好多人羡慕我们这座城市呢。”这样一来二去,博主的粉丝更多了。
    如今有无数依靠网络为生的人,或者可以将他们简单地统称为网红。既然吃这口饭,那么当然要有一定的敏感度,一个很有名的美食博主“一粥一饭”最快地反应和行动起来,录制了菊花豆腐汤的制作视频,发到了微博上。
    “一粥一饭”在美食博主里面,本来就算数一数二的,粉丝足足有五百万。他不像其他的美食博主一样,平时发发自己做菜的照片,发发做菜的文字教程,他每次都只发视频,而且走的是文艺小清新的路线,视频里当然不会只有厨房,譬如今日做的菜里有竹笋,片头就来一段竹笋从土地里冒出头的镜头。而且“一粥一饭”的美食博主,是个帅帅的大叔,声音也很好听,再加上视频里展示出来的擅长厨艺,很受小姑娘们的喜欢。
    现在发的这段菊花豆腐汤的视频,也十分有意境,片头是磨豆腐的老旧石磨,豆浆汩汩流下,然后制作成大块的豆腐。一粥一饭制作菊花豆腐汤的视频背景,也不是厨房,而是室外,在村庄的农家院子中,背景一片郁郁葱葱的绿意。一粥一饭的动作很慢,一边下刀,一边为观众讲解该如何做。
    专业团队精心拍摄出来的视频,自然比当初米家私厨的顾客用手机急急忙忙拍摄到的,漂亮太多。角度、光线、镜头切换、片头片尾,没有一处设计不精心。
    当初顾客发的手机拍摄的视频,只不过是趁机蹭了一把热度,但是一粥一饭拍摄的这段视频,却席卷了几乎微博上所有人的首页。
    。
    阿初盯着一粥一饭的这段视频,仔仔细细前前后后地看了好几遍,才慢慢放下手机,眉头微皱。
    这些天在网上发酵的种种事件,都有些出乎他的意料,他以前尽管已经在有意识地重视网络,但还是第一次直面网络能带来的如此巨大的能量。
    毫无疑问,米家私厨是个受益者。
    但是他却依旧有些不满足。米家私厨这次只是运气不错,开业第一天就遇到了乔安安,因此在网上火了一把。但在整个事件里,他们都只是十分被动地在随波逐流,在享受网络推到他们面前的人气,而没有将主动权抓在自己手里。
    往好里说,是有福之人不用愁,但是往坏里说,这样的好运未必能跟随他们一辈子,如果总是被动,下次有这样的机会的时候就未必能抓住。
    阿初又拿出手机,看了一遍一粥一饭的视频,心中有些不愉快,这样大好的机会与人气,就这样被其他的美食博主抢过去了。
    米露见到阿初一脸愁闷,上前问道,“怎么了?”
    阿初抬起头,目光灼灼地盯着米露,“米露,米家私厨应该有一个属于自己的招牌,让别人一见到一听到,就能想起米家私厨来。”
    米露茫然问道,“你是说招牌菜吗?你是觉得现在我们的招牌菜还不够有特点,还不够让人难忘?”
    阿初摇头,“不,我是说,由你来做米家私厨的招牌怎么样?”
    。
    如今已经有不少的企业,大老板亲自出马为品牌代言,而不再选择明星之类的代言人,人到中年身材和长相都十分普通的老板们,依旧兴致勃勃地出现在镜头里和大幅广告上,如果有哪个老板年轻帅气或者漂亮一些,更是挺能吸粉。
    米家私厨原本就是米露一手打造,刨去装修这类的事情是阿初做的,米家私厨菜单上的每一道菜,都是米露精心推敲的,哪些菜放在第一批的菜单上,哪些菜要忍痛划掉,暂时不要上菜单。
    菜单上的每一道菜,她更是不断改进了很多遍,确定下来每一样食材和调料的分量,确定下来每一个步骤的温度和时长,全都精确无比,确保可以带来最完美的味道。
    米露既是老板,又是厨师长,是米家私厨中厨艺最高超的一个。让她成为米家私厨的招牌,再合适不过。
    何况……阿初不动声色地打量着米露,眼前的小姑娘长得很嫩,正值青春,怎么看都是该正在读大学的年纪。阿初知道米露定然是不愿意卖故事来吸引人气、博取同情的。他也不鼓励米露这么做,但是如此年轻的小姑娘,却没有在读大学,而是成为了三家外卖店和一家饭店的老板,本身就是一个不同寻常的故事。
    不卖故事,更显得神秘,给大家留足了想象的空间。
    米露没听懂阿初的宏伟计划,对于将她打造成米家私厨的招牌,也依旧懵懵懂懂。
    在她心中,一家店的招牌,永远应该是最美味最特别的那道菜,别的饭店都做不出这种味道,久而久之,自然就会成为饭店里响当当的招牌。
    米露将自己的想法说给阿初听后,阿初笑道,“你这么想很好,菜上的招牌你负责打造,人上的招牌我负责打造。”
    米露一心都扑在菜上,这才是一家饭店能站稳脚跟,能脱颖而出的根源,没有了好吃的菜,一切都是无源之水无本之木。
    因此阿初给自己的定位也很明确,米露将厨房里的事情做到完美,他则负责将厨房外面的事情做好。
    “你就听我的,亲自出马,为米家私厨做个广告。”阿初说道。
    这么说米露就好理解了,爽快答应,“好啊。”阿初比她聪明许多,在这些事情上听他的安排总是不会错的。
    。
    等到拍摄当天,米露被眼前宏大的场面吓了一跳,阿初竟然找来了一个不小的拍摄团队,足足有十几个人,摄像机、打光板、大大的化妆箱……各种道具一应俱全。
    还有特地为米露准备的厨师服,之前为了米露穿什么衣服更好,大家还好好讨论了一番,最终还是放弃了各种漂亮的小裙子,而是为米露量身定做了一身厨师服,这样更能强调她的厨师身份。布料是米白色,没有纯白色那么衬得人肤色黑,缀着可爱的小扣子,口袋上再掐上可爱的小花边。
    米露换上衣服后,化妆师拿着小刷子为她化妆,“年轻就是好啊,这皮肤嫩的,都能掐出水来。”
    米露很少化妆,上一次大概还是中学时候的文艺汇演,浑身僵硬地坐在椅子上,一动不敢动,任由化妆师摆弄。
    化妆师笑了,“放轻松,不乱动就可以了,这么紧绷着多累呀。”
    妆容化好之后,将头发束起,带上厨师帽。
    阿初刚和拍摄团队沟通完,走到这边来看米露弄好没有,见到米露转过头,顿时就愣住了,笑道,“好看,你照镜子没有?”
    米露有些不好意思,想抿一下嘴唇,又想起嘴上涂了唇釉,硬生生地忍住了,“照了……真的好看吗?”
    阿初点头。米露是鹅蛋脸,两颊有些婴儿肥,如今头发全都收在了厨师帽里,更显得一张脸圆嘟嘟的可爱。妆容基本上是裸妆,回头等摄像机镜头再吃一吃妆,大概就看不出什么来了,只显得皮肤白嫩光滑,气色红润,白里透粉。专门定制的厨师服,更是处处充满了小心机,穿上后显得既利落又娇俏。
    刚开始对着镜头的时候,米露十分不自然,手脚都不知道该如何摆放。摄影师有点头疼,低声对阿初道,“这样的最难办了。”
    阿初却笑道,“没事,你等着看。”
    摄影师一头雾水,不过很快就知道阿初是什么意思了。米露从拿起菜刀开始,浑身上下的别扭感瞬间不见了,整个人散发着一种令人不忍打扰的气场。摄影师几乎是在屏气凝神着拍摄。
    一直拍摄到中午还没有完成,好在阿初早就预料到至少需要一整天,招呼大家道,“先吃饭。”
    拍摄了一上午做菜的过程,人人都看饿了,一听到吃饭眼睛都亮了。
    端上来的是麻辣香锅,足足好几大锅,微辣、中辣、中辣还有完全不辣的,照顾到各种不同的口味。麻辣香锅里有荤有素,肉片极嫩,笋片清香,腐竹事先炸过,吸饱了各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,滋味极美。
    辣椒用的是川西的二荆条,颜色鲜艳、辣香浓郁却辣感柔和。麻辣香锅里的各种食材在一起,辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长,结合成难得的美味。
    拍摄团队里不能吃辣的人,闻着旁边辣锅里更浓的香味,也忍不住尝了两口。这样一吃就停不下来,即使嘴唇被辣的通红,额头上直冒汗,还在不停地用筷子夹各种食材,“初哥,以后你们还需要拍什么短片,记得联系我们啊!”
    第44章 玉米排骨汤
    原本“一粥一饭”制作菊花豆腐的视频在网上十分红,但是米家私厨的视频一发,先后看到这两个视频的人们,心中都有了比较。
    米露录制的视频,开头切豆腐的动作也挺慢,但是每一刀都充满了韵律,就像是舞蹈大师在跳舞、武功高手在舞剑,自有一种不可打破的节奏在其中。
    视频中米露没有说一句话,只是偶尔抬头对着镜头笑笑,略带婴儿肥的脸上出现两个小小的梨涡,显得既安静又羞涩,可爱极了。米露抬头看镜头的时候,也丝毫不影响手中的菜刀,手中的刀似乎是长了眼睛一样,在豆腐上不断地又切又片,即使米露没有低头看刀,手上也没有一丝一毫的偏离。动作行云流水,在米露对着镜头笑的时候,也没有丝毫的迟滞,刀好像和米露结合成了一体,是她身体的一部分一样,就像自己的手不看也知道伸向何处,米露的刀不需要看,也能精准地切在想要切的地方。
    配音是好听的男声,看过米真香3号店网络直播的人,一下子就听了出来,这个充满磁性的男声,就是网络直播的播主。
    “动作好流畅啊,好像是在做一件极为简单,极为熟悉的事情一样。这么一比较,一粥一饭的博主每一刀都好生硬。原本觉得他还挺厉害了,可是看了老板娘的视频,感觉到他的整个视频都拍的很吃力一样。”
    “哇,妹子好年轻好可爱,厨艺出神入化,而且这么小就自己做老板了,好了不起啊。”
    “这刀工真是绝了……虽然算不上极快,但是好自然好流畅好精准,这样的刀工比一味追求快要更厉害吧。”
    “我第一次发现,软妹也能这么帅……”
    “你看看她手中银光闪闪的刀,确定还觉得她是软妹?”
    在网上看到米露视频的人,心中有着各种各样的想法化作弹幕,不停地往网上弹,不过都觉得这个擅长厨艺的可爱妹子,厉害极了。
    一道菊花豆腐汤做完之后,就在大家以为视频已经结束的时候,突然屏幕一黑,上面出现了一行白字,“你以为这就结束了吗?不,这才刚刚开始。”
    屏幕一闪,又换了一行字,“刚刚的视频是放慢三倍速度的,正常速度的在这里。”
    观众们一个个惊掉了下巴,脑子里正在想着,加快三倍该是什么样的速度,屏幕上就出现了米露手中的菜刀舞得飞起的样子。根本看不清菜刀都切在哪里,好像菜刀只是在豆腐外面蜻蜓点水的碰来碰去,眨眼间,一块方方正正的豆腐,就呼啦一下地开成了一朵层层叠叠的花。
    “卧槽……”
    “天哪,吓死宝宝了。”
    “确定这是正常速度,而不是加快了五倍十倍的?”
    “我收回我刚刚的弹幕,什么‘自然流畅精准的刀工比一味追求快要更厉害’,不不不,最厉害的是快到飞起的刀工,慢速放映的时候竟然是自然流畅精准而且有节奏的。”
    “给妹子跪了!”
    米露的视频比之前一粥一饭的视频要更火,也是一夜之间席卷了几乎所有微博用户的首页,这几天只要是上微博的人,几乎都看到了这个视频。大多数人都惊叹连连,但也有少数人不以为意。
    当然还有一小批人,对于米露的视频十分抵触,那就是一粥一饭的部分粉丝。
    “这个妹子是厨师诶,天天就围着菜刀案板转吧,而且是专业学厨师的呀,我们饭饭只是烹饪爱好者而已,这么比较不公平吧。”
    “对啊,厨师刀工好,不是应该的嘛。饭饭的刀工在普通人里绝对是一流的吧,而且饭饭一直和我们分享的,都是他用心烹饪的过程,用心感受到的食物的美好,和炫刀工完全是两回事啊。”
    一粥一饭的部分粉丝们,即使面对米露完全碾压他的视频,也依旧在支持和夸赞他们喜欢的偶像,对米露的视频不屑一顾。
    “炫刀工有什么了不起的,饭饭也可以更快的呀,只是要慢慢地给我们演示,又要自己解说,才决定用这样的速度的。”
    “不是……我有个问题啊,那个米家私厨的视频,他说之前是减慢三倍的速度,后面那个快到飞起的才是正常速度,我怎么知道说的是真是假?没准之前的才是正常速度,后面的是快进呢。”
    “对啊,这是个好问题。”
    一粥一饭的粉丝数量不可小觑,很多粉丝都在一粥一饭博主的陪伴下度过的很多年,每天刷刷微博,看看他做菜的视频,觉得哪一道菜好看好吃,自己也试着做做。久而久之,自家餐桌上也有了不少一粥一饭的痕迹。因此粉丝们对一粥一饭博主的感情还是很深的,粉丝黏性很大。
    如今有人怀疑米露的视频是通过快进来造假的,这个声音一出来,不少粉丝都有了同样的疑问,他们更愿意相信自己喜欢的博主大大是最好的最厉害的,而不是如现在微博上的主流评论一样,被一个年纪轻轻的小姑娘吊打了。
    因此一粥一饭的粉丝,齐心协力地一齐发声质疑米露的视频是不是造假。
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    阿初一直关注着网络上的动静,如今他又招聘了一名员工,和他一起负责网络。阿初计划着,等到餐饮再做得大一些后,需要成立一个宣传部门,其下设立一个网络部,不过这都是后话了。
    网上质疑米家私厨视频菊花豆腐刀视频造假的声音,他第一时间就注意到了。不过阿初非但没有着急,而是一脸的气定神闲,静静地等着网上的质疑声发酵地更大。
    米露虽然不在乎网上人们都在说什么,但见到阿初这副样子,也很是不解,“当初拍视频不就是为了为米家私厨做广告吗?现在这么多骂声,岂不是只有反作用……”
    阿初笑着摇头,“这样多一点有争论的话题,才能在网上的热度多保持一阵子,这是好事。”
    米露皱眉,一脸纠结的表情,“你的意思是黑红也是红?可是我不想这个样子,米家私厨我们两个人都投入了无数的心血,我不想让它有不好听的坏名声,何况现在又不缺生意,完全没必要这样炒作。”


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