宋雪川现在盖的被子,是刚入冬时请小婶么帮着做的,别提多暖和了。小婶么做被子时,还让宋雪川多买几床棉花,说把他成亲时的被子一并做了,把宋雪川说的都不好意思了。
今天是冬至,都说冬至大如年,古代人认为冬至这天十分重要,它是天地阳气开始增强的时期,是下一年的开始,是个大吉的日子。宋春雨和夏远风都放假在家,宋雪川的百味斋也歇业一天。
夏奶奶一大早就把前段时间做的新棉袄穿上了,还让宋雪川他们几个都换上新衣服,大安国到冬至这天,人人都会穿上新衣,即使再穷困的人,也会借钱换上新衣服。
冬至喝羊肉汤是宋雪川老家的传统,大安国冬至这天则要吃混沌,一大早宋雪川就到菜市场买了羊肉,又买了用来包馄钝的肉和大葱。
宋雪川买完菜回来,进屋就看见夏远风正在堂屋里画画,宋春雨跟在一边喝彩。只见夏远风在白纸上轻轻勾画,寥寥数笔,纸上就画出九枝寒梅,每枝上面九朵梅花。夏远风画的是“九九消寒图”,一枝对应一九,一朵对应一天,以后每天根据天气情况,用特定的颜色染一朵梅花。等九朵梅花染完,就出了“九”,九尽春深。
宋雪川看夏远风站在那里挥毫泼墨,眼中闪烁着自信的光芒,只觉得心好像被什么东西敲了一下,也有些意外,没想到夏远风还会画画。
夏远风画好放下笔,抬头看见宋雪川看他,高兴的咧开嘴对他傻笑,让宋雪川刚酝酿的那点心动跑了个精光。看夏远风一脸求表扬的表情,就顺着他夸道:“画的真好,没想到你还会画画呢。”
夏远风听了果然笑的更欢快了,连后牙跟都露出来了,“哈哈,画的不好,小时候不务正业,只跟先生学了些皮毛。”
宋雪川想你笑成这样,是谦虚还是炫耀呢?
夏远风把宋雪川拉到桌前说道:“雪川你来提字吧。”
宋雪川想了想,提笔写道:君自故乡来,应知故乡事,来日绮窗前,寒梅着花未。
夏远风看了后,细细品读了一番,连连夸道:“好诗!雪川,没想到你诗写的这么好。”
把宋雪川夸的脸红,他只是借用了王维的《杂诗》,要是他能写出来就好了,只得说道:“这是前人写的,我只是拾人牙慧。”
“九九消寒图”画好后,几人就把画挂起来,以后每天涂一朵梅花即可。
“这第一朵梅花就让春雨涂吧。”夏远风说道。
“太好了!”宋春雨听到后高兴的直跳,手里拿着毛笔,战战兢兢地把第一朵梅花涂了。
宋雪川接着就去准备中午的冬至大餐了,先把羊肉洗好,放上葱姜大料加水煮上。接着就开始剁混沌馅儿,把肉和大葱切成小块,就马力全开的剁剁剁。肉馅剁好后,就开始和面,面和好后,宋雪川负责擀馄钝皮,夏奶奶他们几个负责包馄钝,小小的厨房挤得满满当当的,分外温馨。
夏奶奶和宋春雨以前都包过饺子,包馄钝只是多了一个步骤,需要把两只角捏到一起,最后看起来像个元宝。所以二人很快就包的像模像样了。
只有夏远风笨手笨脸的拿着馄钝皮,不知道怎么下手,他用勺子挖了一大勺馅儿放到面皮上,却发现怎么都包不上,只能问道:“雪川,我的馄钝怎么包不上啊?”
宋雪川一看,无语地说:“你放那么多馅儿干什么?去掉点馅再包。”
夏远风听了去掉了一半的馅儿,果然包上了,只是造型非常清奇,高兴的说:“哈哈,包上了。”
宋雪川看的都不忍直视,还能再丑点吗?
几人齐心协力很快就把馄钝包好了,中午宋雪川在羊肉汤里下了馄钝。还没出锅,宋春雨就开始端着碗等了,急得一直说:“哥,熟了吗?可以吃了吧。”
“好了,把碗拿来吧。”宋雪川给宋春雨盛了一大碗馄钝,又把剩下的几个碗都盛好。几个人端着碗,喝着香浓的羊肉汤,吃着爽滑的大馄钝,别提多满足了。
第40章 第40章
临近年底,百味斋的生意越来越好,每天买糕点的客人都络绎不绝。进了蜡月,夏奶奶就到了百味斋帮着卖糕点,主要是前一天做好的糕点不够卖了,宋雪川现在要在后厨现做糕点。
到了腊月二十左右,人们就开始忙着采购年货准备过年,当然少不了买些糕点回去走亲访友,宋雪川一个年底着实没少赚。
俗话说,“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天。”腊月二十三这一天主要就是祭灶神。宋雪川和夏奶奶一大早就开始打扫房间,清洗器具,拆洗被褥,洒扫庭院,等全部忙完,二人才去了百味斋。
宋雪川晚上要去厨房做饭,就被夏奶奶拉住了,说:“送了灶神才能做饭。”
一家人来到厨房,夏奶奶恭恭敬敬地上香,在灶台上摆上带回来的糕点,嘴里又祷告了几句吉祥话,“送灶”才算结束。把宋雪川看的想笑,但他也知道这就是古代的风俗。
后面几天,宋雪川一边卖糕点,一边忙着置办年货,像什么鸡鸭鱼肉,零食瓜子之类的都买好了。还给宋春雨添置了一身新衣新帽,小孩子过年哪能没有新衣服穿。
到了大年三十,百味斋关店休市,古代人年三十大部分生意都不开张。一大早宋雪川他们就起来了,吃过早饭,几人开始写对联。写对联的红纸前几天就买好了,宋雪川先把写对联的红纸裁好,夏远风看到了好奇的问:“红纸不是别人裁好的吗?”
“谁帮你裁啊?你还真是个大少爷,都是自己买回来裁的,过来帮忙吧。”宋雪川说道。
夏远风听了,忙伸手帮他按住纸。宋雪川拿着刀把红纸裁开,两人的手不时碰到一起,视线相遇,都觉得分外甜蜜,等配合着把纸裁好叠好,还都有点意犹未尽呢。
“我来写对联。”总算是到了夏远风大显身手的时候了。
“我也要写。”宋春雨在旁边起哄。
“可以。”宋雪川说道。
宋春雨拿着笔想了半天,却不知道写什么,只能无奈地说:“哥,还是让夏大哥写吧。我不知道写啥。”
“别急啊,看这个。”宋雪川把买好的对联书拿出来给宋春雨看。
宋春雨接过去,发现上面都是过年用的对联,这才恍然大悟,原来过年的对联有专人编写呢,他还以为都是自己想的呢。
夏远风已经写好一副对联,宋雪川走过去看,只见上联是:傲骨冰雪枝凝春,下联是:落花风雨泥含香。
夏远风看着宋雪川,眼里带着笑意说:“雪川,我想到你,脑中就想到了这句。”
宋雪川被夏远风说的脸有些发热,微微点头道:“还不错。”心里却激动的想:没想到夏远风还能写出这么好的对联,难道以前都小看他了?
可惜夏远风很快就江郎才尽,只能把宋春雨手上的对联书抢过去照着写了。
写好对联,宋雪川用面粉在锅里打了浆糊,几人开始贴对联。宋雪川把写好的对联,用筷子均匀的抹上浆糊。夏远风就接过去贴在大门上,宋春雨则在旁边指挥:“夏大哥,往左一点。”夏远风闻言把对联往左去了一点,“太左了,往右边来一些,好了。”
宋雪川家门上,贴的是宋春雨写的大作,百味斋门上则是夏远风用粗毛笔写的一副大对联:美味招徕云外客,清香引出月中仙。
对联贴好,宋雪川几人就开始剁肉馅儿包饺子,本来应该下午包饺子的,但宋雪川和宋春雨下午要回宋家村过年。只能提前把饺子包好,留着夏远风和夏奶奶晚上吃。古代冬天没有其他新鲜蔬菜,只有萝卜、大白菜这类易储存的菜。宋雪川他们家就包了白菜肉馅饺子。
等饺子包好,宋雪川又准备中午饭,炒了一盆鸡肉,烧了一条红烧鱼,又炒了一盘酸辣土豆丝,宋雪川把前几天卤好的牛肉、猪蹄子各切了一盘出来,最后又盛了一盘调好的什锦菜出来,年三十的团圆饭就做好了。
几人坐下后,宋雪川就对夏奶奶和夏远风说道:“奶奶、远风,过年好。下午我跟春雨就回家了,咱们提前吃顿团圆饭。”
夏远风听了,眼里露出感激,说道:“雪川,这一年多谢你,要不然我现在还不知道怎么样呢,你吃菜。”说着夹了一筷子菜给宋雪川,看夏奶奶看他,又夹了一筷子菜给他阿奶。
种田之小哥有点甜_分节阅读_45
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