这会,那些抢到香椿和菠萝盅炒饭的顾客已经收到他们期待已久的晚餐。
有饥饿和等待的加成,本就好吃的晚餐吃进嘴里后,愈发觉得美味。
一筷子香椿炒蛋入口,香椿特有的香气和鸡蛋的鲜嫩,让人品尝到春日的味道。
菠萝炒饭,酸甜可口,让本来没胃口的人吃完以后,反而有种意犹未尽的感觉。
某个家庭的阳台上,一老一小蹲在角落里。
“乖孙,慢点吃,喜欢的话外婆明天再给你买。”
捧着一次性餐盒的小男孩吃得脸都快埋进入,听到这话,连连点头,抽空丢出一句:“外婆你真好。”
老太太听到这话,再看他吃得这么香,脸上笑开了花。
正在这时,一个年轻女人找过来,看到这幅画面后立刻叫起来:“妈!你又带着仔仔偷吃什么呢?”
“什么偷吃,我当外婆的给外孙吃点东西也不行了吗?”老太太见被发现,反而理直气壮起来。
女人无奈道:“不是,你给他吃东西肯定没问题,但你也给他吃点健康的东西啊。”
“怎么不健康?你自己看,这菠萝炒饭里水果、肉、米饭、蔬菜都有了,不知道多健康!”老太太指着外孙手里的饭道。
外卖能有多健康?
看着用一次性餐盒装的炒饭,女人正要说这句话,一阵风从外面吹来,带着一股诱人的香味扑向她,于是到口的话就变成:“拿过来让我看看先。”
“乖孙,给你妈妈看看,等她看清楚这炒饭有多健康后,咱们下次坐在外面吃。”老太太哄着将小孩手里的碗接下来,递给女儿。
“我的饭!”
“你干嘛?”
女人接过饭后,扑鼻而来的香味让她手比脑快的拿起勺子塞了口饭到嘴里,引得一老一少同时叫起来。
“我尝尝食材新不新鲜。”女人说完,又吃了一大口。
见此,还没吃够的小孩嘴巴瘪了瘪,巴巴地望着妈妈,希望她尝够以后快点把饭还给自己。
“尝出来了吧?我跟你说,这家食材新鲜得很,否则我哪敢给我乖孙吃。”老太太道。
“一口两口的哪尝得出来。”女人说着,又连吃了两口饭,眼中透出吃到美味的愉悦。
见妈妈几大口下去,饭已经快见底了,小孩哇的一声叫起来:“我的饭……”
老太太这会也看出来,她分明是尝到味吃上瘾了,一巴掌直接拍过去:“那么大个人抢儿子饭吃,你可真是好意思。”
女人躲开那一巴掌跑进屋里:“小孩吃那么多外卖对身体不好,还是我帮他吃吧。”
“死丫头,你要吃不会自己买吗?”
老太太骂了一句,转头见外孙真要哭了,赶忙哄道:“乖乖,外婆再给你买啊。”
九点多,幸福炒饭店快打烊时,一位老爷子来到店中。
老爷子姓石,住在葫芦巷西边,面容有些刻板严肃,巷子里很多小孩子大孩子都有点怕他。
他自己也知道这点,来到厨房外后,刻意放低声音问:“冬冬啊,我听你王奶奶说,你这有香椿卖?”
“石爷爷。”阮绵蛮转头喊了一声后,点头,“确实有。”
“那等你得空了,可以给我做一道油焖香椿吗?”石老爷子期待地问。
除开卖给顾客的外,店里还剩下点香椿,阮绵蛮自然不会拒绝。
石老爷子道谢后,退到店中坐下来,微微有些出神。
到时间将店铺打烊后,阮绵蛮开始做油焖香椿。
这道菜并不麻烦,将香椿洗净晾干,以盐、生姜、辣椒粉等调料拌均后,锅中烧油,下去拌好的香椿翻炒几分钟,最后盖上锅盖,小火焖几分钟,关火。
待油焖香椿被余热焖制好后,她盛入盘中亲自端出去:“石爷爷,您的油焖香椿。”
石老爷子看向面前的油焖香椿,香椿特有的香味被完全保留下来,颜色也十分漂亮,让人看着就很有食欲。
他拿起筷子,夹了一些送入口中,咀嚼两下后,忽然热泪盈眶。
“您这是怎么了?是我做的不好吃?”阮绵蛮见他吃一口就哭了,不由问。
“不,很好吃。”
“那您这是?”阮绵蛮面露不解。
石老爷子哽咽道:“可是她做的不是这个味道,不是这个味道……”
阮绵蛮和闻声过来的周玲面面相觑后,试探着问:“不如您形容一下那个味道,我再给你做一次。”
“让你们见笑了。”
反应过来在两个小辈面前失态后,石老爷子有些不好意思,抹了把眼泪后道:“我没什么喜好,就爱吃一口香椿,我老伴在世时,每年都会给我做油焖香椿,自从她去世后,这十几年,我吃过很多店的油焖香椿,却都不是她做的那个味道。我实在是怕……怕再过几年,我会忘记那个味道。”
少年夫妻老来伴,他与其说是念着那个味道,不如说是念着那个人。
人死不能复生,但味道……
阮绵蛮见他如此伤感,再次道:“您形容一下那个味道,我再给你做一次吧。”
看到她认真的表情,石老爷子犹豫两秒后,还是形容起来。
阮绵蛮听完露出若有所思的表情,随即转身再次进入厨房。
很快,有香味从厨房中飘出来,石老爷子动了动鼻子后,有些惊喜地站起来:“这个香味这个香味……”
没让他等太久,阮绵蛮重新端着一盘油焖香椿出来:“您尝尝看。”
这一份比之前那份看起来要更油亮一些,颜色也略深一些。
石老爷子迫不及待拿起筷子,刚夹了些入口就开始点头:“真像,她做的就是这个味道,就是这个味道。”
他说完,红着眼眶闭上眼,一边大口往嘴里塞着香椿,口中那熟悉的味道,好像带他回到十几年前。
一盘油焖香椿吃得干干净净,犹如大梦一场的老爷子睁开眼,带着满脸怀念问她:“可以告诉我,这第二盘是怎么做出来的吗?”
阮绵蛮点头后告诉他。
其实很简单,不过是把调料放重一些,然后将菜油换成猪油,以及猪油多放一点而已。
这样做出来的味道其实不如她第一盘美味,只是老爷子想吃的也不单单是美味。
“好孩子,谢谢你,盘子我明天给你送来。”石老爷子道谢后,掏出一百块钱放在桌上,端着第一份没吃完的香椿离开。
第31章
阮绵蛮心里带着几分感叹目送老爷子的背影消失在巷子里后, 对周玲道:“时间也不早了, 你回去休息吧。”
“好。”周玲答应后,却还是将桌上那个盘子收到厨房里洗完才走人。
等她也离开后, 阮绵蛮将大门关好, 洗漱完后回楼上房间。
从今天的出餐量上, 她就知道收益肯定不错,等打开后台看了一眼, 才知道岂止不错,简直是非常不错。
阮绵蛮看着今日单量和收入明细, 觉得还好自己请人了, 否则还真忙不过来。
看完收益后, 她照例来到评论区。
幸福炒饭店的评论区, 自开店以来就是一片倒的好评,顾客活跃度在汤圆外卖上也是前所未有。
要说这家店有什么槽点, 那大概只有店里很多美味总是限量,让他们要么压根抢不到, 要么吃不过瘾。
休息两天后重新营业的第一天, 不论是新上的菠萝炒饭还是香椿炒蛋都受到顾客一致好评。
好评中,个别顾客还夹杂了几句质疑,不,也没到质疑的地步,大概算做疑惑与质疑之间。
【n**x:香椿炒蛋味道没得说, 就是现在想想店里之前最贵的三鲜鱼丸汤也才十八, 一个香椿炒蛋为什么就要二十五?价钱是不是有点点贵了?】
这个疑问, 不用等阮绵蛮回复,就有很多顾客在下面给他答案。
【h**q:你要是最近去过市场或超市就知道了,香椿这会一斤少则十几多则几十都有。成本再加上老板的手艺再加上平台可能还得扣点,这么一算,感觉老板都赚不到钱。】
【梦**k:我今天正好在超市看到了香椿,半斤就要二十块钱。】
【5**还:香椿的营养价值和味道就不说了,光是采摘它也不容易,你知道香椿树有多高吗?你知道香椿只有嫩芽能吃吗?反正我觉得,老板这个已经是良心价了。】
【有**y:香椿算是一种季节限定美味,二十五一份能吃到就惜福吧,那些大酒店里,味道未必有老板做得好,一盘还敢开一百八十八或者二百八十八呢。以及,老板明天还有没有香椿?今天竟然没吃到,简直气死我了!】
这个“有**y”不是别人,正是赵有为,本来他还觉得,虽然看上的美人名花已有主,但想到在店里吃到的美食,心里多少有些抚慰。
回到家后,他带着几分得意的心情打开汤圆外卖,想要看看那些顾客们抢不到菠萝盅炒饭的抓狂,然后在下面炫耀一下。
当然,他还想好了,炫耀也要注意分寸,不能暴露他是到店里去吃的,否则万一大家都反应过来,那他就没优势了。
然而,他刚点进幸福炒饭店评论区,先被那些抢到香椿炒蛋的顾客炫了一脸。
他这才知道,原来店里今晚增了香椿炒蛋这道美味,而他就坐在店里,竟然还错过了。
赵有为现在想想就觉得懊恼,看到有人抢到了还在怀疑价钱问题,要不是对方已经吃完了,恨不得加钱让对方转让给他。
“不行,明天去店里,一定要让老板给我来一个香椿炒蛋。”今天肯定是没戏了,赵有为只能抱着这个念头早点休息。
看到“o**6”的评论和他下面的回复后,本来就遗憾没抢到新菜的顾客们纷纷哀嚎起来,表示自己也想尝尝香椿的味道。
【青**l:老板,看了他们对香椿的介绍,我觉得,这会要是没吃到一口香椿,我的这个春天都是不完整的,求求你救救孩子,给孩子一个完整的春天吧,我也要吃香椿炒蛋,哪怕一口也好啊!】
阮绵蛮看到这条评论,有些哭笑不得。
店里的香椿已经所剩无几,市场上倒是有卖,但就如评论里所说,卖得确实不便宜。
想到老家那边有许多香椿树,表姨奶也屯了不少干香椿,阮绵蛮觉得这两天或许可以打个电话过去问问,看能不能买一些,若是可以,既能满足顾客的需求,也能让她赚点钱。
评论中除了关于香椿的,还有很多是关于菠萝盅炒饭的,其中有一条很有意思。
【b**m:女儿下午一放学就吵着要吃菠萝饭,吵得我头都大了,去附近餐馆问了都没有。灵机一动想到汤圆外卖,一搜还真有,立马在这家给她买了一份,结果送来后,她哭着闹着非说不是这样的,是要用菠萝装的那种,没办法,我只能用家里的菠萝掏空给她做了个碗才将人哄好,菠萝实在太难掏了,我手都要废了,老板,麻烦你明天多加一点菠萝盅版的菠萝炒饭好吗?我是真不想再掏一回菠萝了![图片][图片]】
【k**l:哈哈哈哈,果然只要思想不滑坡,办法总比问题多,给你点赞!】
【个**次:机智啊!我咋没想到呢,完全可以自己挖个菠萝盅来装菠萝炒饭。】
【武**w:好办法,我明天试试,给我老婆一个惊喜,说不定她一高兴,再给我加点零花钱。】
【b**m:劝你们别试,真的不好挖,简直让我重新回忆起女儿读幼儿园时,陪她做手工作业的折磨。】
阮绵蛮看了眼图片,装着她炒的菠萝炒饭后,也看不到菠萝内部的模样,瞧着其实还挺像模像样。
第37节
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