莫晴舀一口汤尝尝味道,是非常浓厚的味道,掺杂了配菜的鲜美,特别是香菇的味道,还是蛮香甜的。
这时候就可以把面条放进去煮,掐好时间翻动一下面条,也是软硬度刚刚好,吃起来有一种弹牙的口感,就刚刚好。
这时候,就是将买回来的马苏里拉芝士扔进去,等到开始融化的时候,莫晴就关火从灶台移出去。
莫晴从厨房走出来,现在已经是下午三点左右的时间了,平时这个时间人流都很稀少,大堂里面还有人在吃面,但是外面已经没有队伍了,她便招呼林敛和顾思怡进到厨房。
她回去将面条装在碗里,见他们过来了,说:“尝尝,好吃吗?”
这个面,莫晴在制作的时候放了点辣椒,跟其他的拉面有本质的不同。
林敛是一个高热量爱好者,看见这个拉面,忍不住嗷叫一声,吸溜了特别的面条,汤汁的味道就这样跟着进来。
味道也太好了!他经常会吃这种拉面,可是莫晴做的鲜味特别足,直到咬到章鱼之后,林敛才明白过来,这也太真材实料了!
外边卖的芝士海鲜拉面,根本不会放真正的海鲜,只会放上一些丸子,拉面里面还有几样配菜一起煮,口感非常的丰富,吃一口面吃一口配菜,十分满足。
汤汁的味道也是很与众不同,带点独有的酸甜口感,再吃上一口年糕,美妙到不能言语。
林敛咕咚咕咚地把汤底都喝完了,接着哈了一口气,一副很满足的模样。
一旁的顾思怡还没有吃完,他站在一边又开始馋了,让顾思怡不小心呛了一下。
“你老是看着我干什么?”顾思怡看了他一眼,最后将碗往怀里面收了一下,又侧着身,连忙吃起来了。
相比较林敛,顾思怡对这个面的味道才吃惊,她从来没吃过这种味道,面条上软软的还有一点嚼劲的芝士,她第一次吃到,居然还会有这么好吃的东西,简直是让她震惊到只想多吃几口。
林敛看见顾思怡这么防备他,挠挠头也不好意思逗她了,转头跟莫晴提意见:“我觉得这个面可以做双人套餐,再搭配一些其他的配菜,可以吸引好几个人一起来消费。”
莫晴点点头,同意道:“不错,这样我可以煮完,你们直接端锅出去就可以了。”
新菜单决定好后,莫晴也拍照,上传到小程序里面,刚好大乔跑单回来了,林敛把新接单的外卖单子整理好,钉在厨房门口的墙面上。
莫晴便收拾好东西,开始制作订单,现在的订单都不多,慢慢的到下午的时候才会多起来。
大乔这时候正好可以休息一下,看见顾思怡给他端来的面条,他眼睛亮了,问:“这是莫老板做的新菜式?”
顾思怡点点头,去忙了,有新的菜品处理了,菜单也要跟着更换才行,她拿起手机,往外面去,二十分钟又回来了,手里拿着新菜品的彩印照片弄好了,弄到菜单里面,再贴上名字等等就行了。
很快就到了晚上,店面的客人也变多起来,在等外卖制作的大乔也被迫在店里面忙活起来,积攒的碗筷都要人洗。
莫晴做着作者面条还跑来检查了一下,看见大乔有在认认真真地清洗,便继续忙活自己的动作了。
新菜品一出,果然很受欢迎,价格在一百,份量一点也不会小,即使三个人吃也是刚刚好的,胃口小的女生,甚至可以四个人一起吃。
很多女生看见别人点了芝士海鲜年糕拉面,纷纷都跟着点了。
听说这是新品,肯定要尝尝。
这个拉面也很简单,一次性炖煮一大锅,操作的工序都没有那么多。
整个晚上过去,这个芝士海鲜年糕拉面居然卖出了5份,果然高热量的东西,谁都喜欢吃。
关店之后,莫晴还躲在厨房里面,很快就端出一碟鸡翅出来,跟面前两个人说:“今晚加菜。”
大乔面上严峻,声音却很兴奋:“老板今天遇到什么好事了?居然做这么多好吃的?”
“好吃!”顾思怡早就夹起一块鸡翅吃进嘴里了,蜜汁鸡翅,吃起来带有一点点甜味,跟叉烧肉的味道很像,不过嫩滑得多,一进嘴肉就从骨头里面脱落下来。
大乔也不说话了,赶紧夹上鸡翅吃了起来,果然很有滋味,烤鸡翅最好吃的是,味道可以渗透得很里面,一口一个鸡翅完全没有压力,吃完还想吃。
“莫老板,这个鸡翅不如也拿出来卖吧?太好吃了!”
搭配上米饭,简直是美味到极点,这就是肉跟米饭的完美结合!
莫晴点点头:“也是可以的,今天看到有鸡翅就拿出来煮了。”其实之前她做鸡肉拉面的时候,就没有怎么用过鸡翅,现在仓库里面还有不少鸡翅。
可以搭配在芝士海鲜拉面里面,加鸡翅的话就得涨价。莫晴提笔在新品菜单里面写下配菜选项,后面是选项,蜜汁鸡翅、芝士、年糕这些都是可以加的,她就将这三样写下去,再在旁边写下价格。
这样新菜品算是丰富多了。
弄好这些,莫晴又去算了账,最近外卖的单子赚的钱比以前要多了许多, 这一个星期多来,外卖已经赚了两千多,这比莫晴预期的要多一些。
小程序里面也是可以评论的,不过她都交给林敛和大乔两个人去管理。
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