其实东北还有一样火炕也是保暖的好东西,但周景睡不了火坑。曾经有一次有人请他去东北农家乐玩,正是冬天,睡在热乎乎的火坑上,刚开始还好,一宿过去却满嘴火泡。头半夜在坑上热的翻来覆去,后半夜炕凉了,又冷的够呛。所以即使穿过来,这东西却一开始就不在周景的考虑范围内。
周景道:“家用的事没关系,明天我去趟镇上买些肉,咱们准备在家做香肠,过几日就可以拿到镇上去卖,家里就又可以有进项了。”
沈墨并没有明说,以免打击周景的积极性。但对于周景提的做香肠买香肠一事他还持有怀疑态度。
首先不知道周景做出来的东西合不合大众胃口,虽然他觉得周景做的菜比镇上酒楼里的大厨做的都好吃。其次他们没有店铺,只能摆路边摊,那么许多大户人家嫌弃路边摊不干净不会来买。而现在瘦肉不过十五文一斤,肥瘦二十文一斤,可香肠贵的却要三十五文一斤,比肥肉还要贵出十五文,小户人家谁会愿意花这个冤枉钱买香肠啊,还不都是一样吃肉!
周景将银子收好,分出一两银子并二百个大钱放在一边,吹灭了油灯,借着明亮的月光摸上床。
“嘿嘿……”周景笑得猥琐,“小墨,咱们要困觉觉了哦!”
这种事明明很正常,所有夫妻都会做,但一到周景嘴里就变得特别不正经,会让沈墨非常不好意思。
被翻红浪,鸳鸯成双,周景终于吃到‘肉’也不嫌腻,到后半夜才渐渐止了。
周景心疼昨天晚上被他煎饼子似得翻来覆去折腾了半宿小夫郎,早早就起来做饭。
他把肉剁成陷撒点葱末,包了馄饨。怕早上就吃肉汤油大腻,周景的馄饨汤是清汤的。出锅的时候在汤中撒上香菜末、葱末虾米皮和紫菜,再倒入一点醋和酱油,少许的盐,几小勺茱萸酱代替辣椒作为调辣的调料,一碗热腾腾红艳艳的馄饨就出锅了。
沈霖揉着睡眼出来,一看见周景做的馄饨就扑过来深吸一口气。
“哇,好香,哥夫你怎么竟会做些新奇的农家人不常吃的好东西啊!”
周景一把拍来沈墨伸开的手。
“去,刷牙洗漱,我去叫你哥。”
沈墨被周景喊起来,立马就不好意思了,之前说是身上有伤,周景疼他舍不得他做饭,但现在他身上的伤都大好了,不但不给夫君做饭,还需要夫君把饭做好了过来叫他,才起来吃,实在太懒了。要是叫村里人知道会笑话死他的懒劲的,不过背地里恐怕也会同样嫉妒死他家汉子这么疼夫郎。
沈墨坐到餐桌前,他的那碗已经被周景调好,红红绿绿相间在一起颜色上就十分好看。
吃上一口小馄饨,不大不小,正好够一口,肉香辣香葱香,还夹杂着海鲜的鲜香,简直喷香扑鼻,根本停不下来。
沈墨一口气吃了两大碗才停下来,抹了抹嘴打了一个大大的饱嗝。
周景这时也吃完了,他吃了三大碗。对沈霖道:“你一会吃完了把碗刷了,我和你哥去镇上买做香肠的肉和调料,中午可能晚一会回来,你不用等我们饿了就自己煮点剩下的馄饨先吃。”
“嗯。”沈霖点头。
沈墨为了省钱想走着去,周景不同意,他想到沈墨身体看着壮实,实则虚着呢,而且昨天晚上他又累到了沈墨,周景更不愿意让他走着了。
由于村里的骡车一般都是凑够十人才发车,但农家人家又不可能天天去镇上,一般都是几家提前约定好的,像沈墨周景这种临时决定的就只能包车。最后两人花了三十五文钱和王贵约定来回。
镇上人家起的晚,他们到的时候正好可以赶上早市。
周景熟门熟路找到这段时间买肉的吴屠户。
吴屠户看见他就笑道:“又来买肉,这回买多少?”
周景笑道:“今天是来买肉的,也是来和你谈生意的。”
吴屠户从前见周景谈吐气度不凡,问过他身世,知道是个农家人的时候差点没信。换了别的农家人说和他谈买卖,吴屠户还不会信,但是周景却不得不让他从心里重视。
“谈什么生意?”
周景道:“我打算出了卖香肠的小摊子,一开始可能要的肉不会多,但往后会越来越多的。”
屠户惊讶道:“老弟还有这个手艺呢!我就好这口,你要做成了,我一定捧场!”
“那我就先谢过了。”
屠户也是爽利人,直接道:“这样,你在我这里拿肉超过三十斤,每斤我给你便宜三文,以后量大了,超过五十斤我再给你便宜。另外我知道你们做香肠需要肠衣,那东西我这有的是,算作添头免费送给你,保管你够用。”
“好,咱们就这么说定了。”
这刚开始周景也不知道市场怎样,不敢多做,就买下十一斤肥肉,二十五斤瘦肉,打算做三十多斤的香肠试试水。
另外又包圆了他这里剩下的大骨头和猪内脏。家里的米也不够了,干活的工人走了,糙米可以少买,精米多买些。
周景还在镇上定制了一个半人高的小柜台,这样香肠放在上面,不直接摆在地上,就算富户看了,也不会太嫌弃。
用来包香肠的油纸,周景都找到地方要特制的,印上周记香肠几个字,还按照他的要求特定了些油纸手套。
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