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首页每天只赚一个亿[美食] 第110节

第110节

    “这……这次比赛所有的部分资料都是监控的而不是选确认过,绝对不会有问题的,刚才我也听?工作人员说了,或许是因为孟女士有些太挑剔了,那条鱼其实没有特别大的……”
    “没有特别大的问题?”
    老?人冷笑一???,打断了维克托的辩解,“那是一?条不新鲜的鱼,光凭这一?点就是最?大的问题!”
    “......”
    “难道你不知道吗,如果这条鱼是出现在餐厅中,那么那些客人可能没有这么敏锐的舌头,尝不出它其中的古怪,或许不造成?太大损失,但你好好看看,在场的都是些什么人?”
    “......”
    “而且,哪个?餐厅会提供给客人不够新鲜的食物?客人们的舌头或许不够敏感,但他们的肠胃却能感觉到这些。”
    “......”
    “出在原材料上的问题最?后有极大的可能会给这位选手带来无法挽回的损失,她如果因此输了这场比赛,丢掉了她本该拥有的荣誉,那么这个?账你告诉我,要怎么算?”
    “......”
    维克托被一?连串的质问给说得讷讷半晌。
    如果这会儿站在他面?前的是一?个?再普通不过的工作人员的话?,那么他完全不会把?对方说的这些话?放在心上。
    可是面?前这个?老?人身?份特殊。
    他只能低头认错。
    然后特别紧张的询问对方有没有什么可以挽回这场意外的处理方式。
    他真害怕这件小事儿会害他丢了工作。
    但是老?人却摇摇头,背着手看向?场内:“来不及了,就看这位选手怎么处理吧。”
    “......”
    “但你不要以为这件事情就可以糊弄过去了,不管有没有料想到加时赛这回事,你们既然办了这场比赛,那么就应该负责到底,每一?道菜的原材料起码要备好几份,防止意外的出现,而不是像现在这样,一?个?东西出了问题后竟然没有备用的选择可以补上,这个?道理是不是不应该让我来教你,你说呢,维克托。”
    “......”
    维克托瞬间脸色苍白下去。
    而在场内,孟夕瑶已经稳定好了心神。
    她想到了自己应该怎么做。
    说实话?,这个?想法有点冒险,但她已经没别的办法了,就只能硬着头皮直接上。
    她把?到手的豆腐和白萝卜切好以后用榨汁机打成?泥,过筛后确认豆腐泥和萝卜泥已经完全被打成?了非常顺滑、中间没有多余杂块的状态之后,就丢进盆里,依次放入,盐,辣椒粉,鸡蛋和椰浆搅拌均匀。
    做完这些之后,她又?在其中加了几勺鱼肉粉,再次放进搅拌机里过了一?遍。
    然后在搅拌机工作的时候,她把?洗干净的芭蕉叶叠成?了一?个?小碗的形状,再去把?牙签掰成?均匀的小段,固定在芭蕉叶旁边,接着拿着小刷子?,在叶子?里面?刷了一?层食用油。
    斜对面?,里奇已经要结束了。
    他正在做收尾工作。
    看到孟夕瑶这边竟然才刚开始,他的目光中便闪过了一?丝不易察觉的得意。
    时间还剩最?后的十三分钟。
    孟夕瑶弄好芭蕉叶之后,就把?榨汁机中的豆腐泥放入芭蕉叶中。
    铺上米糕和红椒以后,她一?边拿着小勺子?调整里面?的形状,一?边分出来一?小部分,在上头多加了一?片香菜叶做点缀。
    旁边,蒸锅已经烧开了。
    她把?弄好的芭蕉叶放在蒸架上,然后就安静地等待着计时器结束。
    缓慢而又?紧张的十分钟过去了。
    孟夕瑶赶在计时器清零之前,关?了火,然后戴上手套把?蒸锅里的东西全都挪出来放在盘子?上,等着工作人员过来取。
    反正能做的都已经做完了,剩下的,就看命吧。
    “......”
    这么一?想,好像也没那么紧张了。
    她和其他几位选手并排站在台上,等待着底下的评委进行品尝和点评。
    最?先开始接受点评的是三号。
    这场加时赛对在场的六位选手来说都是一?个?挑战,比如三号桌那两?个?老?外,完全没有吃过川菜,却要做出来一?份原汁原味的川菜,他们完全想象不出来那道菜应该是什么味道,只能凭借着自己的理解硬来。
    最?后虽然还不错,说得过去,但这是因为他们的基本功过关?,也有应变能力?,可是从?味道上来说,肯定不是正宗的川菜。
    “让我们恭喜伊德拉维奇……”
    主持人高亢的??音回荡在四周。
    等着三号那边结束之后,镜头就继续推移,转到了孟夕瑶和里奇这边。
    这次,因为评委离的比较远,而且工作人员在把?菜品端上桌的时候,又?故意避开评委的视线,打乱了顺序,所以谁也不知道那两?盘芭蕉叶蒸鱼哪个?属于哪个?,所以品尝的时候,他们都优先选择了离自己最?近的。
    放在左边那盘,看上去样子?很?漂亮。
    这一?看就是用心琢磨过摆盘的,菜品放在上头,摆出了一?个?花瓣的形状,观赏性十足。
    “这个?很?不错,鱼肉处理的好完美。”
    “又?鲜又?嫩,完全保持了它本该有的味道,也带着底下芭蕉叶的清香,不错不错……”
    评委们纷纷点头,露出了赞叹的表情。
    等着他们喝了一?杯清水,完全消除了嘴里的残留味道以后,就转头看向?右边那盘。
    其中一?个?金发女评委最?先伸出手。
    这一?盘芭蕉叶蒸鱼,模样看起来跟刚刚那个?但是有一?些细微差别的。
    白白嫩嫩的鱼肉上面?铺着的红辣椒每一?段都非常均匀,没有断开或者破损的。
    但其实这只是细节而已,并不会对整体有太多影响,不过如果有人能观察到这些细节,就会忍不住感到很?惊讶。
    “这个?选手的刀功看起来很?厉害啊!”
    “尝尝味道吧。”
    金发女评委张嘴,轻轻地把?上头的鱼肉含进了嘴里,嚼了几下之后,她便很?是惊喜地瞪大了双眼,想也不想就比了个?大拇指出来。
    这种感觉实在是太奇妙了。
    她从?来没有吃过这么嫩的鱼肉,塞进嘴里以后就好像能化开一?样,闭上眼睛再细细体会就能感觉到这肉的味道还分着不同的层次。
    初一?进口,是鲜嫩爽滑的口感。
    但仔细咀嚼过后,就能尝到上头辣椒带来的刺激,味觉一?下子?便被激活了,甚至还越嚼越香,嘴里头就像是含着浓郁的香包一?样。
    等着她把?这块鱼肉给吞下去之后,底下芭蕉叶悄悄蒸入肉中的清香便涌了上来。
    不但解腻,而且还令人回味无穷。
    和刚才他们尝过的那道菜比起来,这道菜是用的原料一?样,可是却做出了更丰富的口感,能感觉到这后一?位选手的功力?明显要比前一?位扎实,彻彻底底地激活了这道菜饱含的原材料中所有的美妙口感。
    红辣椒的刺激,芭蕉叶的清香,以及鱼肉的鲜、嫩、滑。
    金发女评委的心中立马就有了决断。
    她迅速给出了自己的分数,然后再去看其他人,就发现他们的表情基本都差不多。
    再互相一?对视……
    尽管还没有公布分数,但是他们心里头大概也已经有了个?预判。
    只是不知道这位胜出的选手会是那个?高大的男人呢,还是那个?漂亮的东方女孩?
    金发女评委回到位置上,也开始期待起接下来的结果公布了。
    几分钟后,工作人员确定好分数,就把?结果送到了主持人手里。
    主持人仔细一?看,当时就有些惊讶。
    不过他很?快就恢复原样,又?开始用一?段故弄玄虚的台词来吸引周围人的注意力?。
    等着看到周围所有人都紧紧盯着他手里的卡片,表情因为他的话?而被带动的紧张了起来,主持人就很?满意地一?笑:“让我们来恭喜这场加时赛中的优胜者吧!那么这次是八号桌的里奇……”
    孟夕瑶都已经把?遗憾败北那一???叹息给呼了出来,却又?听?到旁边的主持人忽然话?锋一?转:“……胜出呢,还是孟……”
    好了好了知道你念不好这个?名字。
    快闭嘴吧!
    孟夕瑶恶狠狠咬牙,发现自己竟然被他这故意耍人似的念法给勾的又?紧张了。
    她忍不住两?只手握在一?起。
    紧紧盯着肢体动作非常夸张的主持人。
    “快点念!快点!!”
    “......”
    同一?时刻,看直播的网友们也气得忍不住大骂这个?卖关?子?的主持人。
    而那主持人很?是愉悦地看着众人表情。
    终于是舍得敲下那最?后的一?锤子?了。
    “让我们恭喜本次的优胜者,荣获98.9分的密斯孟!很?遗憾,同样优秀的里奇最?终只得到了90分,接下来,就不得不和我们的舞台说再见了。”
    “......”
    孟夕瑶突然松了口气,感觉自己悬起来的一?颗心总算是可以稳当地落下去了。
    她对着镜头露出了一?个?很?是得体的微笑。
    旁边,里奇的表情僵硬着,几乎稳不住。
    但是这还没完。
    在主持人公布了最?终的分数以后,又?把?那些遗憾告别的话?说完,却没有继续地舞台交给评委,而是另起了一?个?话?题。
    他问评委,觉得刚才那道芭蕉叶蒸鱼吃起来怎么样,有没有感觉到哪里不对劲。
    评委们也搞不懂他为什么这么问。


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