四肢猪蹄光溜溜地挂在腿骨上,屁股上还留着一根短小的尾巴。
野猪的骨架还很新鲜,太阳才刚出来除了一些蚊虫外还没有太多苍蝇前来。
慕黎举起砍刀铿铿铿几刀下去将四个猪蹄砍了下来,猪尾巴她也没放过。
然后是猪头上的耳朵,鼻子也被慕黎统统割了下来。
【慕黎选手这是在干嘛呢?】
【哇哦,难道慕黎准备吃野猪的这些部位?啃得动吗?】
【那些地方真的能吃吗?全是毛,连狼都嫌弃】
【总不能是在做好事分解尸体吧?】
【我觉得慕黎是在捡漏……】
【靠,快看,慕黎开始劈头了!】
【果然是慕黎,连猪脑都不放过!佩服!】
只见慕黎将整个猪头劈开,扯出了里面完整的猪舌头,又挖出了整副猪脑子。
最后慕黎割了一些骨架上仅剩的连着骨头的瘦肉,收获满满的回到了营地。
就算只是骨架上剩下的肉,慕黎也拼下来一小碗。
她将这些瘦肉统统串成了肉串放在篝火上烤,猪脑则是放进了饭盒中加着水直接开煮。
乘着烤肉和煮脑花的那会功夫,慕黎将四个猪蹄、猪尾巴、猪耳朵还有猪鼻子猪舌头全都扔进了篝火里焚烧表面的猪毛。
篝火很旺,很快就将那些部位的外皮烧的焦黑,慕黎将它们从篝火中扒拉出来就晾在了一旁,自顾吃着烤肉和嫩滑的脑花。
吃饱喝足,早饭解决,慕黎并没有多做停留,将那些焦黑的野猪部件打包一起带走赶路。
她现在所在的位置还看不到终点处的那处沙丘,慕黎只能沿着河岸一路往西走。
芦苇地里植被茂盛,一根根和慕黎一样高的芦杆纵横交错,慕黎在其中行走起来很是困难,她犹豫着要不要走水路。
可是走水路就需要造船,那样太花费时间了。
这一天就在慕黎的犹豫和步履蹒跚中度过,一整天慕黎才走出十几公里,而沙丘的依旧看不见踪迹。
天黑前慕黎在河边的大石块下架起了篝火,她依然将篝火烧的很旺以防狼群来袭。
慕黎坐在篝火边,将中午烧焦的那些野猪部件拿出来,拿着砍刀开始剐蹭那层焦黑的外皮。
慕黎动作很快,很快就将这些部件刮的白白嫩嫩的,当然也是因为野猪体型本就不太大,这些部件也没有多大。
看着白嫩的猪蹄和猪耳朵,慕黎只恨自己的饭盒太小,她只能一部分一部分分开来煮。
篝火上,饭盒里的水早已烧开,正咕噜咕噜冒着泡,慕黎将猪蹄砍小,刚好能放下三只。
将所有的肉焯好水,去掉血沫,慕黎重新打水烧开,慕黎久违的翻出了在背包里垫底的香料。
这些从热带雨林起就被她珍藏的香料在今天终于派上了用场。
她将这些野生的八角、桂皮、花椒、野辣椒、小茴香、香叶、香茅草还有随手采的野姜和蒜一股脑放进了饭盒中,又加了大大一勺海盐。
直到饭盒里的混着香料的水重新开始冒泡,慕黎这才将猪蹄重新放进去炖煮。
就算没有酱油和料酒的加持,在野外慕黎这锅简易版的卤水也散发出了无比诱人的香味。
闻着那味儿慕黎自己都忍不住使劲吸了吸口水。
久违了亲爱的卤猪蹄、卤猪尾巴、卤猪舌头还有卤猪耳朵!
守在慕黎直播间的众人此时都快被这香味折磨的快要疯掉,负责更新慕黎菜谱的人才刚刚将这新的发现更新,慕黎的直播间瞬间涌进了一大波人。
【好,好香!】
【这什么味儿从来没有闻到过!】
【闻着这味儿我又饿了!我可是刚刚才喝了营养液!】
【我只想知道里面翻滚的猪蹄是什么味!今晚我要住下不走了!】
【慕黎到底在这汤里加了些什么,怎么这么香,把我肚子里的馋虫都勾出来了!】
【呜呜呜,为什么还没煮熟,饿饿!饭饭!】
【要不下次给慕黎送个大锅吧,这饭盒也太小了,拢共才煮了那么几块就装不下了!】
【兄弟,有想法!马上去投票!】
【走走走,投票走起,太香了,受不了了!】
……
直播间中无数双眼睛都盯着慕黎的饭盒,慕黎自己也被馋的不行。
她只能拿着芦杆手指飞快的转动,用编制鱼篓在转移自己的注意力。
煮了才半个小时慕黎就忍不住停下了手中的活儿先捞了一块猪蹄尝味儿。
将滚烫的猪蹄吹了吹,慕黎咽了口口水一口咬了下去。
猪蹄煮的时间还不够,表皮刚咬的动,嚼起来还有些费劲。
可慕黎管不了那么多了,肉一入口,麻辣咸鲜各种味道瞬间溢满口腔,这股熟悉又陌生的卤味让慕黎根本停不下来。
一块又一块,一饭盒猪蹄很快被她捞的精光。
【靠,小姐姐啃的也太快了!我都还没尝到味就啃完了!】
【好吃,太好吃了,要是再煮的软烂一点,简直是人间美味!】
【呜呜呜,好好吃,又麻又辣咸度也刚刚好,可是为什么这么快就没有了!】
【第一次知道猪部件还能这么吃,我要马上去收购这些部件!】
……
由于双子星系食材单一,卤味这种传统美食早就被历史遗忘,这些猪部件因为很难加工处理往往也会被屠宰场丢弃。
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