“星见小姐会做荞麦面吗?”
“嗯?”星见凛喝了一口汽水,笑眯眯地弯起眼睛,“当然不会啦。”
伏黑惠:……
你这个语气也太理所当然了吧?!
“不过呢,为了避免翻车。”星见凛拿着手机挪到伏黑惠身边坐好,把手机伸过去给他看,“我还是有很认真地搜索视频教程的。”
伏黑惠定睛一看,面前的手机屏幕上都一些是标题大同小异的视频一一传统手工荞麦面做法。
于是两人开始一边吃零食一边观摩学习视频。
“这种花里胡哨的和面手法,真的不是无效动作吗?”星见凛“咔嚓咔嚓”地咬着饼干,含糊不清地说道。
“标题上有说是15年经验的面条大师,应该多少有用吧?”
伏黑惠不太确定的说道,但是这种什么海浪式、火山式的名称…是不是有点太浮夸了?
“这个擀面的动作是不是剪辑的太多了?一眨眼就从圆面饼变成了方形。真的是教学视频嘛?”
星见凛嘟囔了一声,随后更换其他的教学视频。
回想着刚刚视频内那位大师不断更换着几根不同擀面杖的动作,伏黑惠开始怀疑:他们真的能顺利地做出送人的荞麦面吗?
因为记挂着做荞麦面的事情,津美纪在同学家吃过午餐后就回来了。
当她看到玄关口那双不属于小孩子的鞋子后,脸上扬起惊喜地笑容,迅速地甩掉脚上的鞋子往里走。
“我回来了!是星见小姐来了吗?”
正在和伏黑惠玩赛车游戏的星见凛,听见声音后握着手柄往后仰着身子朝她笑道:“津美纪回来了啊,生日派对玩的开心吗?”
“嗯!”津美纪点了下头,然后在两人身后跪坐下来,“玩了很有意思的游戏,还吃到了好吃的蛋糕。”
伏黑惠趁着星见凛分神和津美纪说话时,表情极其专注地操控着自己的赛车超过星见凛。
“啊,惠超过去了!”
津美纪比另外一位当事人更加关心游戏的战局,当即指着电视屏幕大声提醒道。
“嗯?”星见凛漫不经心地转回目光,笑容轻松,“没关系。”
当游戏内的赛车冲过黑白格子的终点线时,伏黑惠放下手柄,表情臭臭的,“嘁。”
笑容可掬的星见凛拍拍男孩子肩膀以示安慰,“我玩赛车游戏的次数,可是比惠出生的天数还要多呢。”
两人之间的比赛结束后,津美纪才再次和星见凛说话,“星见小姐来很久了吗?”
“嗯,上午过来的。”星见凛放下手柄看她,“不是要做荞麦面吗,东西我们已经准备好了哦。”
厨房的中岛台边,系着围裙的三人一字排开。
“首先,和面之前将荞麦粉过筛。”
随着星见凛念出来的步骤,伏黑惠将袋子里的荞麦粉倒入放置在和面盆里的木制筛中,然后小心地捧起筛子轻轻晃动,蓬松细腻的荞麦粉洋洋洒洒地落进盆底,荡起一阵缥缈的粉雾。
津美纪看着盆中堆积成一座小山模样的荞麦粉,兴致昂扬地补充道:“然后挖个坑,倒水进去。”
伏黑惠将木筛放到一边,用手将山尖抚平掏出一个浅浅的坑来,随后拿起旁边盛有清水的量杯缓缓倒水进去。
“好了,现在开始‘海浪式’!”
听见星见凛的话,津美纪面露茫然,“什么海浪式?”
“哦,我们之前在网络上观摩过大师的和面手法,其中有一招就叫‘海浪式’!”拿着手机的星见凛笑盈盈的,“快,惠,给津美纪展示一下什么叫做‘海浪式’。”
伏黑惠:虽然话没错,但是这个语气为什么让人听起来这么不爽?!
面无表情地伏黑惠还是乖乖地给津美纪展示了什么是“海浪式”的和面手法。
加了水的荞麦粉在男孩子双手的推涌下,从细腻的粉状逐渐结块凝结。
“接下来是‘火山式’!”
“啧。”男孩子发出一声不爽地气音,然后沉着脸一边用手将荞麦粉搅动翻滚起来,细看地话的确有点像火山喷发时翻涌的岩浆。
津美纪听着这奇奇怪怪的名称先是愣了一下,随后看了看笑容微妙的星见凛,又看看抿着唇角一脸认真的伏黑惠,轻轻笑起来。
和面的伏黑惠听见笑声,立马斜着眼睛看向她,脸上的神情不言而喻。
你笑什么?!
“做得模有样的嘛惠。”星见凛歪头仔细看了两眼和面盆里的情况,“还可以再加一点点水,这样有些太干了。”
“我来。”津美纪拿起量杯,往盆里倒入一小股水流。
一旁散沙似的荞麦粉逐渐被揉和成一团。在这个时候,和面的伏黑惠遇到了第一个困难。
小孩子的手劲,很难揉动那团初具形状的荞麦团。
津美纪也上手试了一下,只觉得这团硬邦邦的荞麦团和快要干掉的黏土没有什么区别。
最后,揉面这项工作交给了星见凛。
在他们手上岿然不动的面团,到了星见凛手里就像一团新鲜的橡皮泥一样。
“星见小姐的力气好大啊…”津美纪有些目瞪口呆,她以前看妈妈做的时候,在揉面这一个环节也是颇为费劲的。
星见凛淡定地应了一声,天天打架的人可不是力气大吗。
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