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首页[红楼]大观园来了个小厨娘 第108页

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    张材家的显然是想说四美羹,可又记不确切宝玉说过的那个名儿。
    柳眉下意识地就接了一句口:“四美羹!”
    与此同时,解小川也微笑着答了一句:“是四美羹。”
    两人异口同声,话音甫落,解小川自然而然地侧目,一扭头,定定地看了柳眉一眼。
    柳眉此刻板着脸,装着没事儿人一样,好似刚才那三个字压根儿就不是她说的。
    其实柳眉心中正大叫惭愧——
    作为一个以厨艺为生的人,她很能理解解小川眼下的困惑与不甘。
    明明是花尽心思,付出了最大的努力,做出来的菜式,却这样莫名其妙地叫人忽视了。甚至贾母这等礼尚往来性质的随性打赏,令这种忽视更加明显。柳眉若是解小川,心里也一定是郁闷的。
    更何况,蟹宴的起因在于宝姐姐在贾府炫富——这锅,其实不应该叫眼前这个文质彬彬,甚至带着点儿儒生气质的厨子解小川来背。
    于是乎,柳眉在解小川的注视之下,装作一副毫无同情、满不在乎的模样。她是个很豁达的人,所以这时候能给自己极好的心理暗示:同样的,这锅,也不能由自己的娘和小厨房来背,不是么?
    解小川盯着柳眉看了片刻,叹了一口气,低下头,缓缓双臂上卷起的衣袖放下。他身上那件青色的外袍,放下袖子之后,几乎连一点油迹污渍都见不到,叫人难以相信这竟是一名在厨房里忙碌了大半天,整治出了这许多道精致蟹菜的厨子。
    柳眉却顾不上解小川,见管金银器的仆妇进来,赶紧交接了那十副蟹八件,将对牌取到手。
    只听旁边解小川与老郑一直在嘀嘀咕咕,老郑不知说了些什么,而解小川则一面望着柳眉这边点头,一面说:“是,是……贵府自然是藏龙卧虎,小川是井底之蛙,浅薄、浅薄了!”
    取了对牌,柳眉便向张材家的和老郑告辞,准备回园子里去。
    她还未走出几步,便见柳母急急忙忙地找了来。柳母见到柳眉,没说话,却先拉住了她,然后两人一起又回转大厨房。
    大厨房里,解小川正将随身带的厨具收拾到一只箱子里,见到柳眉去而复返,略带些惊讶地望着她。
    张材家的见到柳母,正想着巴结,便也迎了上来,却见柳母望着解小川,问:“这位是解小哥是不?贵主家发话了,你的家伙儿事儿尽可以留在府里。明儿你还来!”
    解小川听说他明儿还得来,略有些不解,将柳母的话重复了一遍。
    “是呀!”九月里的天气,柳母额头上犹有些微汗。她点点头,说:“府里的老太太明儿继续设宴招待亲戚,因觉得解小哥手艺出众,所以和薛姨太太、薛大姑娘商量好了,邀小哥明儿也过府,大家伙儿好生尝尝你的手艺。”
    解小川听着,更觉惊奇。但他面上不显,先放下了手中的东西,再谢过了柳母过来传讯,最后问道:“只不知道贵府老太太、各位主家,明日宴请,需要事先准备什么菜式?这位大娘,可否先行告知小可,小可可以回去准备。”
    柳母却摇摇头,说:“这倒不用,府里应有的都有。老太太发的话,明儿不用从外头带材料进来,可不能让薛姨太太破费了。”
    解小川听说,两道眉毛忍不住又拧了拧。
    柳眉明白他的意思——对于厨子来说,事先准备食材是基本功。好些材料都需要事先泡发、腌制,甚至需要事先熏烤、晾晒,才能获得某种特殊的风味,不是说用就能用的。到时候食材不应手,对于专做精品宴席的厨子来说,显然是硬伤。
    柳眉也去看自己娘的表情,想知道她会不会因为此前这解小川是对手,会想要为难解小川。
    岂知柳母一脸的忧急与郁闷,转过脸来望着柳眉,说:“眉儿,还有你……”
    “琏二|奶奶点了你的名儿,荐了你。明儿操持宴席,除了这位解家小哥,还有你。”
    “我?”柳眉睁大了眼,望着母亲。
    “是啊!”柳母点点头。她顾不上张郑等人的目光,急急地说:“老太太和人都商议好了,明儿上头点什么材料,就做什么。”
    柳眉与身后的解小川一样,睁大了眼,望着带来这个坏消息的柳母。
    这就是……传说中的,命题作文?
    *
    一时交代完毕,柳母便带着柳眉回小厨房。
    一路上柳眉问了个大概,才知道贾母等人见到刘姥姥之后,一时兴起,便留了对方明日游园。至于“命题作文”的事儿,则是凤姐与宝钗言语打趣,说着说着,便说到了这头上。贾母听了,觉得这主意新鲜,便点头应了。
    柳眉大致能猜出为什么凤姐会推她出来,而贾母竟也应下。
    毕竟她只是个小丫头,万一直接输得一败涂地,贾府也不丢什么人。但万一她赢了,贾母可以用食材作为理由找补,给薛家找台阶下。
    想到这里,柳眉暗自叹了一口气——也不知道这薛家到底是怎么了,在这事情上,坚持要与贾母打擂台。
    在柳眉看起来,贾府丢人,那都不是事儿,若是她柳眉输得一败涂地,才真正是她的自尊心无法接受的。
    柳母一到小厨房,便招呼柳眉,“眉儿,去将前几日封在坛子里的茄鲞取些出来,琏二奶奶交代过的,明儿要用。你取些出来,娘先试试味儿。”


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